●標高600ｍの高原による昼夜の寒暖差

　ブドウが甘く育つためには昼夜の寒暖差が必要不可欠です。

　山陽地域は夏場の天気がよく、日差しがたくさん降り注ぐことでブドウの光合成を促進します。

　さらに日中の温度の高さ、高原特有の夜間になると気温が一気に冷え込むことで昼夜の寒暖差がうまれ、ブドウを甘く育てます。

●南向き、傾斜の土地

　南向きの土地により、日光がよくあたりブドウの光合成を促進します。

　また、傾斜のある土地で栽培することにより、

　水はけがよく、熟度の高いブドウを生み出します。

●豊かな土地と、土づくり
　豊穣な土地とずっと続けてきた土づくりにより、より深い味わいのブドウを生み出します。

●長年培ってきた、技術力

　大粒でしまった美しい房づくりを目指して、今も研究しつづけています。

　大粒のブドウは、口いっぱい果汁を楽しめます。